ロッテルダムの近郊、ゴーダという町で作られたことが名前の由来。ミルクの風味を生かしながらほどよく熟成させるマイルドなチーズ。日本でもおなじみです。サンドイッチやサラダの具にしたりチーズトーストにしたりなど、料理に使うのにもとても便利!
チーズをはじめる上でこれ以上ない1冊!
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エダムと並んでオランダを代表するチーズのひとつです。バターのようなコクがあり、おだやかな風味です。クミンとの相性がよく、製品としてチーズのなかに入っているものもあります。くせがないのでプロセスチーズのベースとしても使われ、あらゆるチーズ料理にむきます。
チーズをもっと好きになれるステキな1冊!
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ゴーダの分類される
「ハードタイプ」のチーズって?
ハード&セミハードタイプは初めての方でも親しみやすく、チーズマニアも納得の種類、独特の硬さがあるので薄くスライスしたり、粗く贅沢にすりおろしても使え、牛乳の旨味を凝縮した形状はチーズがそもそも保存食だったことを感じさせます。
色々な食材との相性も抜群で、サンドウィッチ・ピッツア・チーズフォンデュなどをはじめ、火に通すとなめらかになり、食材のひとつとしても優れていて、多くの料理に使われますが、ワインなど一緒にそのまま味わう事ができるもの特徴です。
特に長い期間熟成させるハードタイプは、うまみとコクがぎゅっとつまっていて味わいもひとしおです。

保存方法
数回に分けて楽しむ際には切り口を変えることで必要以上の乾燥を抑えましょう。野菜室などの湿度を保てる場所に保存し、できればラップで包む前にアルミホイルなどで遮光をするとよいでしょう。
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【ご注意下さい】 大きさにバラつきがありますのでグラム数に応じて価格変更させていただきます。 +−300g程度でおさまるように努力しておりますが、 ときに500g前後の差が出ることもございます。 大幅・・・
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こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
オランダ フリコ ゴーダ 約1Kgカット 不定貫(1kgあたり税抜1400円)|ゴーダチーズ||チーズ||1kg|
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タイプ:セミハードボディ:乳白色でリンド(外皮)はない。内部はきめ細かくしなやかな組織で、小さな気孔がある味わい:クセがなくクリーミー、まろやかな風味食べ方:野菜と相性がよいのでサンドイッチや、溶かし・・・
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ランド オブ ハーベスト
【送料無料】オランダ フリコ ワックスゴーダ マイルド 約4.5kg 不定貫1kgあたり通常税抜1,950円チーズ|ゴーダ|卸価格
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黄色のワックスコーティングでおなじみのオランダのゴーダチーズは、17世紀に日本に伝えられたと言われ、長崎の出島ではオランダ商館員たちによってゴーダが作られたという記録があります。フリコ・ゴーダチーズの・・・
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ランド オブ ハーベスト
蔵王チーズ シュレッドチーズ(モザレラ&ゴーダ) 180g
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宮城県産 蔵王チーズ モザレラチーズをシュレッドしたとろーりとろけるまろやかな舌ざわりのチーズです。ピザやグラタンにぴったりの美味しさです。 ■カロリー:325kcal(100g当り) ■賞味期限:製・・・
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フロム蔵王楽天市場店
オランダ ゴーダ シュレッド 1Kg|チーズ||シュレッド 1kg||セルロースなし|
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ランド オブ ハーベスト
[メーカーより直送]「トワ・ヴェール くろまつないのチーズ詰合せ(5種)」送料込 北海道 ギフト クリームチーズ ゴーダ カマンベール ホワイトブルー ブルーチーズ
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北海道黒松内町産の品質の安定している酪農家の搾りたて生乳を使用しています。 【セット内容】クリームチーズ160g×1、くろまつないのゴーダ85g×1、くろまつないカマンベールチーズ120g×1、くろま・・・
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北海道どさんこプラザWEB
チェダーチーズ・ゴーダチーズを使用【チーズのり巻あられ(チェダー・ゴーダミックス)】
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商品説明 こくのある風味のゴーダチーズと、クリーミーなチェダーチーズをブレンドしたチーズクリームです。 原材料 もち米(タイ産)、植物油脂、乳糖、チーズパウダー、醤油、脱脂粉乳、ホエイパウダー、海苔、・・・
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きららあられショップ
ゴーダ 500g(不定貫)【セミハードタイプチーズ/オランダ】
¥1695
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ナチュラルチーズ通販フロマージュ
ワックス ゴーダ チーズ 【約2kg】【270円/100g当り再計算】【冷蔵/冷凍可】【D+2】
¥5832
COMMENTS オランダのゴーダ村で13世紀ころに生まれたと言われ、今ではオランダチーズの生産量の約60%占めるとされています。エダムチーズと並んでオランダを代表するチーズですが、日本でも広く親しま・・・
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ハイ食材室
チーズパン ポンデケージョ Pan de Queijo 50gx50個入り【冷凍便】
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【焼き方】 170度に温めてたオーブンで凍ったままの本品を2cm間隔で置いてください。35分〜45分くらい焼き、表面がきつね色になったら出来上がり! 内容量:2500g 原産国:日本 原材料:鵜卵、ナ・・・
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TUCANO 楽天市場店
キャステロダナブルー・熟成ゴーダ&チェダー・カマンベール・フォルエピ・ころころチーズのチーズセット
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神田のちーず屋さん
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オーダーチーズ楽天市場支店
【トワ・ヴェール】5種B くろまつないのチーズセットB クリームチーズ ゴーダ カマンベール ホワイトブルーチーズ 北海道産 生乳 黒松内町 JAL 機内食 お中元 お歳暮 ワイン おつまみ オードブ・・・
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ハイ食材室
ゴーダ クミン 90g【セミハードタイプチーズ/オランダ】
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種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 牛乳 原材料名 生乳、食塩、香辛料(クミンシード)、 着色料(アナトー)、硝酸ナトリウム / 外皮のみ使用:保存料(ナタマイシン) 内容量 90g 賞味期限 お届け・・・
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ナチュラルチーズ通販フロマージュ
ゴーダ 90g【セミハードタイプチーズ/オランダ】
¥453
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ナチュラルチーズ通販フロマージュ
GMミックスシュレッドチーズ 1kg×10【ママ割会員エントリーで全品ポイント5倍!9/21pm8時〜】 ナチュラルチーズ ゴーダ ステッペン ピザ パン グラタン ドリア-toku
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商品説明 マイルドなコクと穏やかなクリーミーさと糸曳き性のよさを併せ持つ、バランスのとれた風味が特徴のナチュラルチーズです。 パンやピザはもちろん、グラタンやパスタなど、幅広い加熱調理にお使いいただけ・・・
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ママパン/ママの手作りパン屋さん
チョイかけチーズ 5種類セット 30g×5種類|パルミジャーノレッジャーノ|ペコリーノロマーノ|ゴーダ|シェーブル|フレーク|ダイス|おつまみ|トッピング|ちょい足し|レシピ動画
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蔵王チーズ 《NEW》スモークゴーダ 70g
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よつ葉 おつまみチーズ ゴーダ 30g×12袋入り
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Item Information 説 明 ◎北海道十勝産生乳100%使用。 国内最高レベルの生乳産地、北海道十勝の良質な生乳を100%使用したゴーダチーズです。 ほのかな酸味がワインとよく合います! ・・・
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ゴーダ・ロッソ 90g【セミハードタイプチーズ/オランダ】
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ナチュラルチーズ通販フロマージュ
チーズ 蒜山ジャージー ゴーダチーズ200g 同梱おすすめ 蒜山ジャージー特有のコクのあるまろやかなゴーダーチーズ ワインやビールのおつまみに 国産チーズ チーズトーストやチーズフォン中に クリスマス・・・
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岡山産直工房JSHOP楽天市場店
長門牧場 ゴーダチーズ ブロックお得なまとめ買い3個セット 腸詰屋蓼科店 国産 チーズ 160g
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DAISYOH 楽天市場店
ワックス ゴーダ チーズ 150g【冷蔵/冷凍可】【D+2】
¥842
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よつ葉 北海道十勝100ゴーダ 100g <ナチュラルチーズ>【ママ割会員エントリーで全品ポイント5倍!9/21pm8時〜】  パスタ サラダ ピザ
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商品説明 北海道十勝産の良質な生乳を100%使用。 生乳本来のうまみとコクを引き出した、まろやかな口当たりのセミハードタイプのナチュラルチーズです。 ブロック状ですので、お好みのサイズにカットしてお召・・・
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ママパン/ママの手作りパン屋さん
島根奥出雲から直送!木次乳業 チーズセット3個入
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あなたのふるさとユアーハイマート
ハード セミハード チーズ ゴーダ 約200g オランダ産 不定貫 Kgあたり5,551円で再計算
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オランダ産 セミハードチーズ ゴーダの詳細 名 称 ゴーダ 内 容 200g タイプ セミハードチーズ 乳 種 牛乳 原材料 牛乳、食塩 原産国 オランダ 輸入者 ムラカワ株式会社東京都板橋区高島平1・・・
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男の台所
オランダ フリコ ゴーダ 約12Kg 不定貫(1kgあたり税抜1,950円)|ゴーダチーズ|チーズ|業務用|原木|ホール|ワックス
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